Công đoạn làm bén trong quy trình sản xuất kềm là bước quan trọng nhằm tạo ra phần lưỡi kềm sắc bén cắt ngọt. Quá trình này được thực hiện ở những bước cuối cùng của quy trình sản xuất.
Sau khi hoàn thiện, mỗi sản phẩm sẽ được kiểm tra độ sắc bén 2 lần từ máy móc kiểm tra tự động đến con người thử sản phẩm. Công đoạn làm bén quyết định 50% yếu tố của một cây kềm chất lượng cao.